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mardi 11 août 2026

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mercredi 12 août 2026

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jeudi 13 août 2026

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vendredi 14 août 2026

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samedi 15 août 2026

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dimanche 16 août 2026

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lundi 17 août 2026

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mardi 18 août 2026

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mercredi 19 août 2026

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jeudi 20 août 2026

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Ethiquable-632911

Ehiquable Chocolat Noir 80% Bio 100g

Ethiquable

AB - AGRICULTURE BIOLOGIQUE Eurofeuille TRIMAN AB - AGRICULTURE BIOLOGIQUE PME+
biologique
végétarien
4.33 € (43,30 €/KILO)
0

Conditionnement - 100g

Poids net: 0.1kg

Description:
CE QUE JE CROQUE : Domestiquée par les peuples natifs, la variété Nacional, aujourd’hui menacée de disparition, a fait la réputation du cacao équatorien. Sa fève donne un chocolat intense avec un subtil parfum floral très typique. Corsée à 80% de cacao bio et équitable, cette tablette est exclusivement réalisée avec des fèves de variétés Nacional. Elle développe en bouche un chocolaté tout en rondeur et fraîcheur avec une note de beurre et de fruits secs. L'arôme florale du Nacional s'insère toute en finesse dans ce bel équilibre. Fabriqué en France dans notre chocolaterie 100% bio et équitable du Gers. Savoir faire chocolatier

Dénomination légale - CHOCOLAT NOIR 80% EQUATEUR BIO 100G

Ingrédients / Composition

Ingrédients -

Pâte de cacao°* (70%), sucre de canne°*, beurre de cacao°*

Cacao : 80 % minimum dans le chocolat

° issus de l'agriculture biologique (100 %)

* issus du commerce équitable (100 % du poids total dont 89%)

ABSENCE D'ALLERGENES POSSIBLES FRUITS A COQUE, LAIT, SESAME ET GLUTEN

Allergènes - Traces: fruits à coque, lait et gluten

Origine

Origine -

Informations et conseils

Conservation - A conserver dans un endroit sec et frais (18°-20°)

Conseils d'utilisation - A croquer. Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

À propos de la marque

Histoire de la marque - CE QUE JE DÉFENDS : une variété native sauvegardée. En Équateur, les paysans maintiennent la variété Nacional qui a fait la grandeur du cacao équatorien. En Équateur, la variété de cacao Nacional est préservée par les petits producteurs depuis 150 ans au sein d’écosystèmes forestiers. Ces cacaoyers natifs, encore majoritaires il y a 20 ans, sont menacés de disparition avec la plantation massive d’un cacaoyer hybride, le CCN51, dont les rendements sont trois fois supérieurs mais les qualités aromatiques bien moindres. Notre projet de conservation du nacional a débuté en 2009 avec la coopérative FONMSOEAM et ses 500 producteurs associés. 10 ans de commerce équitable créent aujourd’hui une dynamique nationale de sauvegarde de cette variété emblématique du pays. Six coopératives réparties sur tout le territoire, soit 2450 cacaoculteurs, agissent pour maintenir un système de production rare grâce à un prix équitable rémunérateur.

Contacter le service consommateurs - ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France www.ethiquable.coop 0562060506 info@ethiquable.coop

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 2525 kJ
610 kcal
Matières Grasses 48.8 g
dont Acides Gras Saturés 29.3 g
Glucides 27.6 g
dont Sucres 19.2 g
Protéines 9.9 g
Sel 0 g
Fibres 10.2 g
Fibres alimentaires 0 g
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