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Saint Agaûne-370906

Saint Agaûne Les Extra Fines 50g

Saint Agaûne

TRIMAN
VIANDE PORCINE FRANCAISE
4.98 € (99,60 €/KILO)
0

Conditionnement - 50g

Poids net: 0.05kg

Description:
Découvrez une manière totalement inédite de déguster du saucisson sous une forme raffinée : des lamelles de Saint Agaûne à la finesse inégalée, offrant une texture fondante en bouche et exaltant toute la puissance du goût de la viande séchée.​ Confectionnées à partir des pièces les plus nobles de viande de porc français, ces lamelles de 0,5 mm d'épaisseur sont ensuite affinées lentement, à 800m d'altitude, dans nos ateliers situés à Saint-Maurice-De-Lignon.​ Toute la qualité Saint Agaûne y est préservée : son goût inimitable et toujours 2 fois moins de matière grasse qu'un saucisson classique.

Dénomination légale - SPECIALITE DE VIANDE SECHEE

Ingrédients / Composition

Ingrédients - viande de porc * ; sel ; LACTOSE; dextrose ** ; sucre **; poudre de LAIT ; vin ; arômes ; épices ; ferments ; huile de tournesol; conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium. *viande d'origine France rigoureusement sélectionnée. 202 g de viande de porc mis en œuvre pour l'élaboratoin de 100 g de Saint Agaûne **utilisés uniquement pour la fermentation

Allergènes - LACTOSE, LAIT

Origine

Origine - France # Le Porc Français

Informations et conseils

Conservation - A conserver dans un lieu sec et aéré, de préférence à une température inférieure à 18°C.

Conseils d'utilisation - Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours.

Autres informations - Conditionné sous atmosphère protectrice

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1371 kJ
328 kcal
Matières Grasses 16.5 g
dont Acides Gras Saturés 5.2 g
Glucides 2.5 g
dont Sucres 2.2 g
Protéines 42 g
Sel 4.8 g
Fibres 0 g
Fibres alimentaires 0 g
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