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mercredi 25 février 2026

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jeudi 26 février 2026

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Le Coq Noir-374065
label_bio

Le Coq Noir Purée De Piment Antillais Bio 85g

Le Coq Noir

3.90 € (45,88 €/KILO)
0

Conditionnement - 90 gr

Poids net: 0.085Kg

Dénomination légale - Purée de piment rouge

Ingrédients / Composition

Ingrédients -

Piments* (62%) dont piment antillais* équeuté à la main (49%), huile de tournesol vierge* ; vinaigre d’alcool*, sel.
*Produit issu de l’agriculture biologique

Allergènes - ALLERGèNES, SELON LA DIRECTIVE EUROPéENNE (2007/68/CE): PRéSENTS DANS LA RECETTE : AUCUN TRACES : AUCUNE

Origine

Origine - NA

Informations et conseils

Conservation - A consommer de préférence avant le : voir date sur capsule Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture

Conseils d'utilisation - PDilution idéale : à partir de 0,3%. Coloration dès 0,5% (teinte orangée) avec déjà une belle couleur à 1% (renforcée par la chauffe). Puissance du piment rouge déjà très présente dès 0,5%. Le goût de "poivron" du piment frais monte avec la dilution. Renforcement du piquant quand on déguste chaud. Pour amateurs de sensations fortes : servir dans une mini-coupelle en accompagnement musclé pour vos tajines, couscous et beignets. Par petite touche (1 pointe de couteau) : pour relever vos sauces, tajines, couscous, viandes, rougails, accras, guacamoles …. Une multitude de recettes exotiques à découvrir sur www.le-coq-noir.com Le Coq Noir s’engage à fabriquer des produits à partir de recettes et de process « naturels ». En conséquence des légères variations des caractéristiques du produit sont possibles, naturelles et tolérées dans le temps. La couleur du produit est susceptible de varier en fonction des dates de récolte et des années. Elle peut osciller entre le rouge vif et l’orange-brique. En l’absence de texturant et d’additifs, et selon les conditions de stockage, peuvent apparaitre différentes phases plus ou moins liquides. Cela n’altère en rien la qualité du produit. Pour connaisseurs avertis

Autres informations - Identification N lot et traçabilité : Inscription sur la capsule Renseignements à nous fournir pour toute réclamation. Sous la forme DLUO JJ/MM/AAAA YYBB avec YY année de fabrication, BB numéro de lot incrémenté Exemple : DLUO 25/08/2018 1601

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1005 kJ
243 kcal
Matières Grasses 19 g
dont Acides Gras Saturés 2.2 g
Glucides 12 g
dont Sucres 3.9 g
Protéines 2.6 g
Sel 8.8 g
Fibres 3.1 g
Fibres alimentaires 0 g
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