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22/08/2026 à 9h

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samedi 22 août 2026

9h - 10h | 10h - 11h | 11h - 12h | 15h - 16h | 16h - 17h | 17h - 18h | 18h - 19h

dimanche 23 août 2026

9h - 10h | 10h - 11h | 11h - 12h

mardi 25 août 2026

9h - 10h | 10h - 11h | 11h - 12h | 15h - 16h | 16h - 17h | 17h - 18h | 18h - 19h

mercredi 26 août 2026

8h - 9h | 9h - 10h | 10h - 11h | 11h - 12h | 15h - 16h | 16h - 17h | 17h - 18h | 18h - 19h

jeudi 27 août 2026

9h - 10h | 10h - 11h | 11h - 12h | 15h - 16h | 16h - 17h | 17h - 18h | 18h - 19h

vendredi 28 août 2026

8h - 9h | 9h - 10h | 10h - 11h | 11h - 12h | 15h - 16h | 16h - 17h | 17h - 18h | 18h - 19h

samedi 29 août 2026

9h - 10h | 10h - 11h | 11h - 12h | 15h - 16h | 16h - 17h | 17h - 18h | 18h - 19h

dimanche 30 août 2026

9h - 10h | 10h - 11h | 11h - 12h

Giraudet Quenelles Fraîches de Brochet 4x50g

Giraudet

Point Vert

4.76 € (23,80 €/KILO)

Conditionnement - 200g

Poids net: 0.2kg

Description:
Toutes nos quenelles fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette pur beurre traditionnelle bressane à partir de la recette de quenelle nature à laquelle il a ajouté 21% de brochet sauvage. Des œufs frais, de la semoule de blé dur, du beurre, du lait frais. Elle se cuisine au four accompagnée de sauce Nantua aux écrevisses. Découvrez toutes les recettes et dialoguez avec le chef sur www.giraudet.fr

Dénomination légale - BARQUETTE DE QUENELLES BROCHET 4X50G GIRAUDET

Ingrédients / Composition

Ingrédients - OEUFS FRAIS, BROCHET sauvage (Esox Lucius:25%), SEMOULE DE BLÉ DUR, BEURRE, eau, LAIT FRAIS ECREME, sel. Peut contenir des traces d'allergènes : CRUSTACÉS, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.

Allergènes - Gluten, Oeufs, Poissons, Lait

Origine

Informations et conseils

Conservation - A conserver de 0 à +4°C A consommer sous 24h après ouverture

Conseils d'utilisation - Pour accompagner vos quenelles brochet, essayer notre sauce Nantua Giraudet. 20-25 mn au four* / 15-20 mn à la casserole / 8 min à la vapeur * pour que vos quenelles soient bien gonflées et moelleuses, la sauce devra être fluide, peu salée et abondante (avec un poids équivalent à celui des quenelles)

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeurs énergétiques	845 kJ 201.8 kcal
Matières Grasses	11 g
dont Acides Gras Saturés	6 g
Glucides	14.8 g
dont Sucres	0.4 g
Protéines	11.8 g
Sel	1.3 g
Fibres	0 g
Fibres alimentaires	0 g

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