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Albert Ménès Pâte De Curry Au Gingembre Bio 210g

Albert Ménès

biologique
AB - AGRICULTURE BIOLOGIQUE

7.89 € (37,57 €/KILO)

Conditionnement - 210g

Poids net: 0.21kg

Description:
Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épices, élaboré en Inde pour la préparation des ragoûts de viande ou de poisson. On trouve principalement dans le curry : du curcuma, de la coriandre, du cumin et de la moutarde.

Dénomination légale - PATE DE CURRY AU GINGEMBRE BIO

Ingrédients / Composition

Ingrédients - Gingembre* (34%), ail*, huile de tournesol vierge*, vinaigre d'alcool*, épices curry en poudre (5.8% dont curcuma*, coriandre*, épices* (1%)), sel. *Produit issu de l'agriculture biologique

Allergènes - MOUTARDE.

Origine

Origine -

Informations et conseils

Conservation - Ce bocal se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.

Conseils d'utilisation - La pâte de curry peut être utilisée comme une moutarde. Elle habillera les vinaigrettes et les mayonnaises, notamment en accompagnement de crevettes, de crudités ou de viandes blanches froides. On peut aussi en badigeonner des rôtis ou des volailles avant leur cuisson. Doucement réchauffée et coupée de crème fraîche, ou de lait de coco, elle fait une excellente sauce pour grillades et fondues. Cette pâte peut être aussi utilisée comme base pour la marinade de grillades.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeurs énergétiques	1047 kJ 252 kcal
Matières Grasses	20 g
dont Acides Gras Saturés	2.1 g
Glucides	14 g
dont Sucres	1.4 g
Protéines	3.1 g
Sel	5.6 g
Fibres	0 g
Fibres alimentaires	0 g

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