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Albert Ménès-586996

Albert Ménès Foie De Morue Fumé 110g

Albert Ménès

No Marine Stewardship Council
No Aquaculture Stewardship Council
7.01 € (63,73 €/KILO)
0

Conditionnement - 110g

Poids net: 0.11kg

Description:
Prélevés à la main sur des morues pêchées dans les mers islandaises, les foies sont parés manuellement avant d être fumés au bois de hêtre et cuits dans leur boîte. Aucune huile n est ajoutée, elle s exsude du foie naturellement lors de la cuisson.

Dénomination légale - FOIE DE MORUE FUME

Ingrédients / Composition

Ingrédients - Foie de morue fumé 99%, (huile exudée), sel 1%.

Allergènes - Poissons.

Origine

Origine - Islande

Informations et conseils

Conservation - A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 2 jours.

Conseils d'utilisation - Le foie de morue constitue une entrée délicate et raffinée, à déguster sur des petits toasts grillés, en bouchées apéritives accompagnées de pointes d'asperges ou encore sur une salade de haricots verts assaisonnée d'huile d'olive et de citron.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1642 kJ
398 kcal
Matières Grasses 38 g
dont Acides Gras Saturés 6.8 g
Glucides 6.6 g
dont Sucres 0 g
Protéines 7.3 g
Sel 1.2 g
Fibres 0 g
Fibres alimentaires 0 g
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