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Albert Ménès Curcuma le pot de 75g

Albert Ménès

3.09 € (41,20 €/KILO)

Conditionnement - 75g

Poids net: 0.075kg

Description:
De par sa couleur jaune soutenue, le curcuma est souvent utilisé comme substitut au safran.On le surnomme d'ailleurs "Safran des Indes". Néanmoins, sa saveur poivrée et musquée se révèle pleinement en association avec d'autres épices, au sein de mélanges tels que le curry ou le tandoori.

Dénomination légale - CURCUMA

Origine

Informations et conseils

Conservation - A conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Conseils d'utilisation - En Inde, il est parfois utilisé seul pour parfumé les préparations à base de riz ou de légumes secs. Il pourra également vous permettre de confectionner vous-même vos mélanges d'épices.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeurs énergétiques	1534 kJ 367 kcal
Matières Grasses	10 g
dont Acides Gras Saturés	3 g
Glucides	58 g
dont Sucres	11 g
Protéines	8 g
Sel	0 g
Fibres	0 g
Fibres alimentaires	0 g

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