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Albert Ménès Cannelle Moulue 55g

Albert Ménès

3.25 € (59,09 €/KILO)

Conditionnement - 55g

Poids net: 0.055kg

Description:
De la Méditerranée à la Chine, toutes les civilisations de l'Antiquité ont connu et adopté cette mystérieuse épice, issue de l'écorce du cannelier. Très appréciée en France au Moyen-Âge, elle disparait ensuite des habitudes culinaires. Nous l'utilisons à nouveau depuis peu.

Dénomination légale - CANNELLE MOULUE 55 G

Origine

Origine -

Informations et conseils

Conservation - A conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Conseils d'utilisation - La cannelle parfume le pain d'épices, les tartes aux pommes ou aux quetsches, les tajines marocains et les currys indiens. Saupoudrée sur une tasse de café, elle révèlera les notes aromatiques de l'arabica et leur apportera une douce saveur poivrée.

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