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Vahiné-110982

Vahiné Levure du Boulanger x6 ,48g

Vahiné

nutriscore-A
1.68 € (35,00 €/KILO)
0

Conditionnement - 48g

Poids net: 0.048kg

Dénomination légale - Levure du boulanger classique

Origine

Origine - Produit en France.

Informations et conseils

Conservation - CONSERVATION : À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Cette levure est un produit déshydraté mais vivant. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 h Cette levure est un produit déshydraté mais vivant. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 h

Conseils d'utilisation - Conseils d'utilisation : La levure du Boulanger traditionnelle Vahiné nécessite d'être réhydratée avant de l'incorporer à la recette. Dosage : 1 sachet pour environ 500g de farine T55.1. Versez le sachet de levure dans 2 cuillères à soupe d'eau (25g) ou de lait tiède (30°C)2. Laissez reposer 15 minutes puis mélangez.La levure est prête, suivez ensuite les indications en respectant les temps de repos de votre recette 1 sachet de 8g correspond à 21g de levure fraîche et s'utilise, une fois réhydratée, de la même façon.

Autres informations - La levure du Boulanger Traditionnelle Vahiné est une levure sans aucun additif, qui assure une montée optimale des pâtes et confère à vos préparations un goût authentique. Produit en France. RECETTES SUR VAHINE.FR. Idéale pour les pâtes salées : pains nature, de campagne, aux olives, aux fruits secs, pâtes à pizza... et sucrées : préparation brioche.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1489 kJ
355 kcal
Matières Grasses 5.7 g
dont Acides Gras Saturés 0.9 g
Glucides 19 g
dont Sucres 14 g
Protéines 44 g
Sel 0.28 g
Fibres 27 g
Fibres alimentaires 0 g
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