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Société-718130

Société Roquefort Fromage AOP au lait cru de brebis 100g

Société

AOP - Appellation d'Origine Protégée
AOP - Appellation d'Origine Protégée
produit régional
Brebis Rouge
3.35 € (33,50 €/KILO)
0

Conditionnement - 100g

Poids net: 0.1kg

Description:
Le Roquefort AOP Société est fabriqué avec du lait cru de brebis collecté auprès de fermes locales d'Aveyron et de ses 5 départements limitrophes. Conformément au cahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée, les brebis pâturent dès que la météo le permet et sont nourries sans OGM (<0.9%), principalement d'herbe, de fourrage et de céréales provenant majoritairement de la ferme. Le Roquefort AOP Société est affiné dans les caves naturelles Société, construites dans la falaise du village de Roquefort-sur-Soulzon en Aveyron. Sous le regard averti des Maîtres-Affineurs Société, il développe un goût équilibré et une texture fondante ! Roquefort Société. Plus qu’un fromage, une expérience depuis 1863.

Dénomination légale - ROQUEFORT AOP AU LAIT CRU DE BREBIS

Ingrédients / Composition

Ingrédients - Ingrédients : LAIT cru de brebis, sel, FERMENTS LACTIQUES ET D'AFFINAGE, présure animale, Penicillium roqueforti

Allergènes - Lait

Origine

Origine -

Informations et conseils

Conservation - À conserver entre +2°C et +6°C

Autres informations - Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Autres conseils de prudence - Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer. Consulter www.fromagesaulaitcru.fr

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1496 kJ
361 kcal
Matières Grasses 31.7 g
dont Acides Gras Saturés 22.5 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 19 g
Sel 3.7 g
Fibres 0 g
Fibres alimentaires 0 g
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