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Société-863460

Société Roquefort AOP Cave Saveur 150g

Société

AOP - Appellation d'Origine Protégée
AOP - Appellation d'Origine Protégée
Brebis Rouge
4.22 € (28,13 €/KILO)
0

Conditionnement - 150g

Poids net: 0.15kg

Description:
Le Roquefort AOP Société est fabriqué avec du lait cru de brebis collecté auprès de fermes locales d'Aveyron et de 5 départements limitrophes. Les brebis sont élevées en pleine nature (dès que la météo le permet) et nourries sans OGM (<0.9%), principalement d'herbe, de fourrage et de céréales issues de la ferme. Le lait collecté est ensuite livré à nos 2 fromageries aveyronnaises. Puis le Roquefort est affiné dans nos caves naturelles, construites dans la falaise du village de Roquefort-sur-Soulzon en Aveyron (conformément à la réglementation). Nos caves se visitent toute l'année.

Dénomination légale - Roquefort AOP

Ingrédients / Composition

Ingrédients - Ingrédients : LAIT cru de brebis, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure, Penicilium Roqueforti.

Allergènes - LAIT

Origine

Origine - France

Informations et conseils

Conservation - +2°C/+7°C

Autres informations - Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Autres conseils de prudence - Ce fromage au lait cru contient une microflore diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer. Consulter www.fromagesaulaitcru.fr

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1496 kJ
361 kcal
Matières Grasses 31.7 g
dont Acides Gras Saturés 22.5 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 19 g
Sel 3.7 g
Fibres 0 g
Fibres alimentaires 0 g
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