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SAINT AGUR-895848

Saint Agur Fromage À Pâte Persillé 190g

SAINT AGUR

4.74 € (24,95 €/KILO)
0

Conditionnement - La barquette de 190g

Poids net: 0.19Kg

Dénomination légale - Fromage à pâte persillée au lait pasteurisé de France

Ingrédients / Composition

Ingrédients - Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé de France, sel, ferments.

Allergènes - lait

Informations et conseils

Conservation - Conserver à +2°C /+8°C

Autres informations - Saint Agur est né au cœur de l'Auvergne dans les Monts du Velay dans la Fromagerie de la Vallée de l'Ance. Son secret ? Son affinage lent qui se prolonge dix semaines dans des caves à température et hygrométrie bien spécifiques. Ainsi Saint Agur acquiert-il son bleu et sa pâte couleur ivoire, son goût fruité et sa texture fondante. Il est encore aujourd'hui salé à la main à la fromagerie de Beauzac.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1493 kJ
361 kcal
Matières Grasses 33 g
dont Acides Gras Saturés 23 g
Glucides 0.5 g
dont Sucres 0.5 g
Protéines 16 g
Sel 2.2 g
Fibres 0 g
Fibres alimentaires 0 g
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