Pierre Laguilhon Garbure du Pays au Canard Confit 1,6kg

PIERRE LAGUILHON

16.94 € (10,59 €/KILO)

Conditionnement - 1.6kg

Poids net: 1.6kg

Description:
Une recette typique du terroir Pyrénéen et des fermes du Sud-ouest. De bon matin, le cuisinier place dans la marmite tous les ingrédients : pommes de terre, carottes, choux, navets, haricots qu'il parfumera avec clous de girofle, ail, thym... Plus tard, dans la matinée, ce sont le jambon et le confit de canard du Sud-ouest qui viendront compléter cette préparation, pour en faire un plat unique dont la réputation n'est aujourd'hui plus à faire .Chez Laguilhon, la garbure est un plat cuisiné réalisé exclusivement avec des légumes frais pour conserver ces saveurs et ses valeurs nutritives.

Dénomination légale - GARBURE DU PAYS au canard en confit - Pot marmite 1,550 kg

Ingrédients / Composition

Ingrédients -

Eau, pommes de terre*, 2 manchons de canard confit* 14 % (manchons de canard*, graisse de canard*, sel), haricots blancs secs cuits, carottes, choux verts, choux blancs, navets, poireaux, jambon, sel.* Origine France

Allergènes - NEANT

Origine

Origine -

Informations et conseils

Conservation - Avant ouverture, à conserver à température ambiante – A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle – Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Conseils d'utilisation - Verser le contenu du bocal dans une casserole et faire réchauffer à feu doux en remuant de temps en temps.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeurs énergétiques	398 kJ 96 kcal
Matières Grasses	5.5 g
dont Acides Gras Saturés	2.1 g
Glucides	5.3 g
dont Sucres	0.7 g
Protéines	5.5 g
Sel	1.1 g
Fibres	0 g
Fibres alimentaires	0 g

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