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Le Coq Noir-374065
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Le Coq Noir Purée De Piment Antillais Bio 85g

Le Coq Noir

AB - AGRICULTURE BIOLOGIQUE Eurofeuille AB - AGRICULTURE BIOLOGIQUE PME+
biologique
végétarien
3.99 € (46,94 €/KILO)
0

Conditionnement - 85g

Poids net: 0.085kg

Description:
En bord d'assiette ou en touche finale dans un plat exotique Fabriqué en France RECETTE CREOLE

Dénomination légale - Purée de piment rouge

Ingrédients / Composition

Ingrédients -

Piments* (62%) dont piment antillais* équeuté à la main (49%), huile de tournesol vierge* ; vinaigre d’alcool*, sel.
*Produit issu de l’agriculture biologique

Allergènes - ALLERGèNES, SELON LA DIRECTIVE EUROPéENNE (2007/68/CE): PRéSENTS DANS LA RECETTE : AUCUN TRACES : AUCUNE

Origine

Origine -

Informations et conseils

Conservation - A consommer de préférence avant le : voir date sur capsule Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture

Conseils d'utilisation - PDilution idéale : à partir de 0,3%. Coloration dès 0,5% (teinte orangée) avec déjà une belle couleur à 1% (renforcée par la chauffe). Puissance du piment rouge déjà très présente dès 0,5%. Le goût de "poivron" du piment frais monte avec la dilution. Renforcement du piquant quand on déguste chaud. Pour amateurs de sensations fortes : servir dans une mini-coupelle en accompagnement musclé pour vos tajines, couscous et beignets. Par petite touche (1 pointe de couteau) : pour relever vos sauces, tajines, couscous, viandes, rougails, accras, guacamoles …. Une multitude de recettes exotiques à découvrir sur www.le-coq-noir.com

Autres informations - Identification N lot et traçabilité : Inscription sur la capsule Renseignements à nous fournir pour toute réclamation. Sous la forme DLUO JJ/MM/AAAA YYBB avec YY année de fabrication, BB numéro de lot incrémenté Exemple : DLUO 25/08/2018 1601

Autres conseils de prudence - Composition : Piments* (62%) dont piment antillais* équeuté à la main (49%), huile de tournesol vierge* ; vinaigre d’alcool*, sel. *Produit issu de l’agriculture biologique

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1005 kJ
243 kcal
Matières Grasses 19 g
dont Acides Gras Saturés 2.2 g
Glucides 12 g
dont Sucres 3.9 g
Protéines 2.6 g
Sel 8.8 g
Fibres 3.1 g
Fibres alimentaires 3.1 g
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