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25/05/2026 à 10h

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lundi 25 mai 2026

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mardi 26 mai 2026

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mardi 2 juin 2026

10h - 11h | 11h - 12h | 12h - 13h

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Jc David Rollmops Doux aux Baies et Au Geniêvre De Wambrechies x6 200g

J.C. DAVID

No Marine Stewardship Council
No Aquaculture Stewardship Council

5.29 € (26,45 €/KILO)

Conditionnement - 200g

Poids net: 0.2kg

Description:
Le Rollmops est à l’origine un hareng sauvage capturé en pleine mer au large de la Norvège. Tout au début de sa transformation le filet (appelé Butterfly par sa ressemblance à la forme du papillon) est plongé dans une saumure parfaitement vinaigrée puis roulé autour d’oignons émincés et fermé par un pic en bois. Une fois disposés dans les terrines, les filets sont recouverts à débordement d’une sauce douce peu vinaigrée, parfumée de baies de Genièvre et additionnée du célèbre alcool régional : le Genièvre Claeyssens de Wambrechies pour le plus grand plaisir des connaisseurs.

Dénomination légale - Rollmops Doux aux Baies et au Genièvre de Wambrechies

Ingrédients / Composition

Ingrédients -

Rollmops 57,1% (hareng (Clupea harengus), oignons),
eau, vinaigre d’alcool, sel, alcool de Genièvre CLAEYSSENS de
WANBRECHIES (0,2%), sucre, baies de Genièvre.

Allergènes - Poisson

Origine

Origine -

Informations et conseils

Conservation - Produit conditionné en bocal en verre fermé par un couvercle A conserver entre 0 et +4°C A consommer rapidement après ouverture Date limite de consommation (DLC) : 90 jours DLC mini garantie entrepôt : 80 jours

Conseils d'utilisation - Produit conditionné en bocal en verre fermé par un couvercle A conserver entre 0 et +4°C A consommer rapidement après ouverture Date limite de consommation (DLC) : 90 jours DLC mini garantie entrepôt : 80 jours

Autres informations - Réglementation : Absence d’OGM (conforme à la réglementation 1829/ 1830/ 2003), absence de traitement ionisant et nanoparticules

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeurs énergétiques	547 kJ 131 kcal
Matières Grasses	7.7 g
dont Acides Gras Saturés	2.8 g
Glucides	2.1 g
dont Sucres	0.6 g
Protéines	13 g
Sel	2.8 g
Fibres	0 g
Fibres alimentaires	0 g

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