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Giovanni Ferrari-946661

Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Affiné 24 Mois AOP 150g

Giovanni Ferrari

TRIMAN AOP - Appellation d'Origine Protégée
produit régional
6.30 € (42,00 €/KILO)
0

Conditionnement - 150g

Poids net: 150g

Description:
Giovanni Ferrari, héritier d'un savoir-faire de fromager-affineur familial datant de 1823, sélectionne avec soin ses meilleurs fromages. Affinée au minimum 24 mois dans les caves de la fromagerie familiale, la pointe de Parmigiano Reggiano AOP Giovanni Ferrari révèle un goût unique, intense et subtil. Sa recette est garantie sans conservateur ni additif pour un produit traditionnel à râper soi-même, comme les italiens !

Dénomination légale - Fromage au LAIT de vache à pâte dure cuite.

Ingrédients / Composition

Ingrédients - Ingrédients : LAIT, sel, présure. Produit dans un atelier qui fabrique aussi des produits à base de lait de brebis et de lysozyme d'OEUF.

Allergènes - Lait

Origine

Origine -

Informations et conseils

Conservation - A conserver entre +2°C/+8°C.

Autres informations - Conditionné sous atmosphère protectrice. Le Parmigiano Reggiano est : sans additif ni conservateur, naturellement sans lactose (teneur en lactose <0,1%), riche en calcium

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1671 kJ
402 kcal
Matières Grasses 30 g
dont Acides Gras Saturés 20 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 32 g
Sel 1.6 g
Fibres 0 g
Fibres alimentaires 0 g
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