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Conditionnement - 500g
Poids net: 500g
Description:
Le riz pour risotto Gallo Tradition, est le riz parfait pour toutes vos recettes de risottos. Cultivés dans la vallée du Pô, dans le nord de l'italie nous sélectionnons les grains de la meilleure qualité ! C'est également le 1er riz à risotto issu d'agriculture durable commercialisé en Europe.
Dénomination légale - GALLO TRADITION 500g Agriculture Durable
Conservation - Conserver dans un endroit frais et sec.
Conseils d'utilisation - Comment préparer un véritable risotto Ingrédients pour 4 personnes: 320g de riz "GRAN GALLO" RISO GALLO (un paquet = 6 portions), 1 litre de bouillon chaud, volaille ou légume, 1 oignon moyen émincé, 40g de beurre, 1 verre de vin blanc sec, du Parmesan râpé et tout autre ingrédient de votre choix Dans une casserole à fond épais, faites revenir l'oignon dans le beurre. Ajoutez le riz et remuez bien jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajoutez le vin et faites évaporer. Ajoutez une louche de bouillon chaud et faites cuire à feu doux. Dès que le liquide a été absorbé, rajoutez du bouillon. Versez le bouillon petit à petit et remuez de temps en temps pendant environ 18 minutes. Le riz sera alors cuit mais crémeux et ferme à la fois. Ajoutez du Parmesan, les ingrédients de votre choix, goûtez pour ajuster l'assaisonnement, remuez une dernière fois, couvrez et laissez reposer 2 minutes.
Autres informations - Riz long pour Risotto 500g
| Valeurs énergétiques |
1478 kJ 348 kcal |
| Matières Grasses | 0.7 g |
| dont Acides Gras Saturés | 0.2 g |
| Glucides | 78.3 g |
| dont Sucres | 0.2 g |
| Protéines | 6.8 g |
| Sel | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0.7 g |