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mardi 10 février 2026

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mercredi 11 février 2026

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Ethiquable-158246
label_bio

Ethiquable Sucre Complet Poudre Pérou Bio 500g

Ethiquable

TRIMAN
biologique
AB - AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Eurofeuille
AB - AGRICULTURE BIOLOGIQUE
végétarien
PME+
World Fair Trade Oganizations
commerce équitable
4.85 € (9,70 €/KILO)
0

Conditionnement - 500g

Poids net: 0.5kg

Description:
CE QUE J'AIME : Sucre complet BIO et équitable artisanal non raffiné Avec sa belle teinte fauve, sa texture fine et légèrement granuleuse, et ses notes délicates d'épices, ce sucre complet séduira autant par sa richesse gustative que par son histoire. Enfin, on l'espère ! Issu du savoir-faire des petits producteurs andins ou malgaches – selon les récoltes disponibles – ce sucre de terroir de type panela est un concentré de naturalité. Il conserve l'intégralité des nutriments de la canne à sucre : magnésium, phosphore, fer... Un véritable trésor nutritif, non raffiné et 100 % artisanal. Sa saveur unique provient des variétés locales de canne à sucre cultivées par des coopératives au Pérou ou à Madagascar et de sa transformation au sein des mêmes coopératives. Une fois récoltée, la canne est transformée en panéla (sucre intégral) grâce un processus naturel et traditionnel de déshydratation dans les petites unités artisanales des producteurs. Vous pourrez retrouver un goût subtil de réglisse qui provient des variétés locales de canne à sucre péruviennes. Nous avons créé cette filière avec la coopérative Norandino en 2003, lors du lancement de notre Scop. Au fur et à mesure, les producteurs péruviens ont intégré localement toutes les étapes de la production, ce qui assure à ce projet de commerce équitable un impact local fort. Ces mêmes producteurs ont transmis en 2012 leur savoir-faire aux producteurs malgaches de la coopérative PAACO, qui réalisent comme leurs homologues péruviens toutes les étapes de la fabrication. Un échange paysan solidaire ! La trajectoire exemplaire de cette coopérative depuis 2003 repose sur sa capacité à construire un modèle alternatif basé sur l’agroécologie et une organisation sociale dynamique. NORANDINO a aujourd’hui un véritable poids économique dans la région, elle est un exemple unique dans le monde. Grâce au prix équitable rémunérateur, les producteurs ont pu inaugurer leur propre usine de sucre et nous exporte un produit fini. C'est beaucoup plus de valeur ajoutée qui reste au sein de la coopérative de producteurs. Entièrement fabriqué et conditionné par la coopérative NORANDINO au Pérou. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques. Culture à taille humaine. Prix équitable rémunérateur et achat direct Projet de commerce équitable à impact. Traçabilité et transparence de l'origine : Pérou -> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs qui transforment et conditionnent. Emballage en papier recyclable.

Dénomination légale - SUCRE COMPLET DE CANNE PÉROU BIO 500G

Ingrédients / Composition

Ingrédients - Sucre de canne non raffiné en poudre issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique*

*issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coopABSENCE ALLERGÈNE

Allergènes - ABSENCES

Origine

Origine - Pérou, Madagascar

Informations et conseils

Conservation - A conserver dans un endroit frais et sec.

Conseils d'utilisation - A utiliser dans toutes vos préparations sucrées ou salées .... Idées recettes sur notre site : www.ethiquable.coop

Autres informations - Sucre Complet En Poudre Du Perou Bio 500G

À propos de la marque

Histoire de la marque - CE QUE JE DÉFENDS : Un changement économique d'ampleur. Avec le commerce équitable, la coopérative a transformé profondément l'économie paysanne de la Sierra de Piura au Pérou. Les producteurs ont pu améliorer leurs conditions de vie et surtout investir dans un avenir meilleur. En moins de 10 ans, le sucre complet est devenu un moteur économique dans les contreforts andins de Piura. La réussite de cette filière équitable et son impact pour ses 800 producteurs tient à la détermination de la coopérative NORANDINO, à changer les conditions de vie dans cette région défavorisée. Partant d'une tradition locale autour de la canne à sucre, NORANDINO a diversifié et augmenté les revenus de petits producteurs qui cultivent initialement du café. Avec le soutien dans la durée d'ETHIQUABLE, elle a ainsi créé une nouvelle dynamique dans une zone affectée par un fort exode rural. Selon la disponibilité des récoltes, ce sucre peut également provenir de la coopérative PAACO à Madagascar.

Contacter le service consommateurs - ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France www.ethiquable.coop 0562060506 info@ethiquable.coop

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1632 kJ
384 kcal
Matières Grasses 0 g
dont Acides Gras Saturés 0 g
Glucides 96 g
dont Sucres 96 g
Protéines 0 g
Sel 0.1 g
Fibres 0 g
Fibres alimentaires 0 g
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