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E. Graindorge-285736

E Graindorge petit livarot aop 200g

E. Graindorge

AOP - Appellation d'Origine Protégée
4.52 € (22,60 €/KILO)
0

Conditionnement - 200g

Poids net: 0.2kg

Description:
E. Graindorge petit livarot 200g aop

Dénomination légale - LIVAROT AOP 200G E. GRAINDORGE 22% MG/PF

Ingrédients / Composition

Ingrédients - LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments, présure, colorant de croute : norbixine de rocou

Allergènes - Lait (lactose compris)

Origine

Origine -

Informations et conseils

Conservation - 4°-8°

Conseils d'utilisation - A SORTIR 1 HEURE AVANT DE CONSOMMER

À propos de la marque

Histoire de la marque - Né au cœur de la Normandie à la fin du Moyen Âge, le Livarot aurait porté le nom d’Angelot qui désignait alors les fromages de la région. Il prend ensuite le nom de la petite ville de Livarot, située près de Lisieux, qui abritait un des plus gros marchés régionaux où se vendaient ces fromages. Il est le fromage le plus consommé de la région au XIXe siècle, au point d’être baptisé « la viande du pauvre ». Anobli, il est surnommé le Colonel grâce aux 5 brins de jonc qui l’entourent et rappellent les 5 galons du gradé. Autrefois les laîches qui entouraient les Livarots étaient utilisées pour maintenir leur forme cylindrique. Aujourd’hui, ces 5 tours de roseaux sont devenus une caractéristique physique incontournable du Livarot AOP.

Contacter le service consommateurs - FROMAGERIE DE LIVAROT, Marie BUFFARD, 0231483585 42 RUE DU GENERAL LECLERC 14140 LIVAROT PAYS D'AUGE France

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques 1222 kJ
294 kcal
Matières Grasses 22 g
dont Acides Gras Saturés 14 g
Glucides 0.5 g
dont Sucres 0.5 g
Protéines 24 g
Sel 1.6 g
Fibres 0 g
Fibres alimentaires 0 g
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