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Ingrédients - Viande de porc - gras de porc - sel - dextrose - épices et plantes aromatiques - sucre - antioxydant : acide ascorbique - conservateur : nitrite de sodium - ferments de maturation - colorant : carmins. 109 g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de salami. Porc origine UE.
Conservation - À consommer rapidement après ouverture. À conserver entre 0°C et +4°C.
Allergènes - Traces de moutarde.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Valeurs énergétiques |
1801 kJ 436 kcal |
| Matières Grasses | 42.0 g |
| dont Acides Gras Saturés | 17.0 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont Sucres | 0.5 g |
| Protéines | 14.0 g |
| Sel | 4.0 g |
| Fibres | 0 g |