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Ingrédients -
Farine de BLE Label Rouge 48% (farine de BLE CRC® - GLUTEN de BLE - farine de BLE malté - antioxydant : acide ascorbique) - eau - levain 19% [farine de BLE Label Rouge (farine de BLE CRC® - GLUTEN de BLE - farine de BLE malté) - eau] - sel - levain dévitalisé déshydraté (SEIGLE CRC® - BLE CRC®) - levure. Cuite dans un atelier pouvant utiliser : céréales contenant du GLUTEN, ARACHIDES, FRUITS A COQUE, graines de SESAME, SOJA, LAIT, ŒUFS, SULFITES.
Conservation - A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité Ce pain se conserve dans un sachet fermé. Il peut être congelé entier ou en tranches.
Allergènes - Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :
| Valeurs énergétiques |
1114 kJ 263 kcal |
| Matières Grasses | 1 g |
| dont Acides Gras Saturés | 0.3 g |
| Glucides | 54 g |
| dont Sucres | 2.2 g |
| Protéines | 8.2 g |
| Sel | 1.3 g |
| Fibres | 0 g |