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Conditionnement - 220g
Poids net: 0.22kg
Description:
La cancoillotte est une spécialité fromagère franc-comtoise, obtenue après affinage, par fonte du metton, une matière première naturellement légères en matières grasses (caillé en lait de vache écrémé à 100 % pressé sous forme de meules).L'histoire de la cancoillotte est très ancienne, mais c'est à partir des années 20 que celle-ci s'est réellement développée. Un packaging en carton : innovant, recyclable, écologique. Une nouvelle recette : sans polyphosphates, plus gourmande et onctueuse. Très goûteuse, cette spécialité fromagère peut-être consommée froide (en tartine) ou chaude dans de nombreuses recettes : pommes de terre rôties ou vapeurs enrobées de cancoillotte, pour lier et aromatiser vos sauces.
Dénomination légale - CANCOILLOTTE I.G.P. - CANCOILLOTTE CLASSIQUE IGP CHARDONNAY 220 GR 11 % MG
Ingrédients -
LAIT ECREME CAILLE, eau, BEURRE, Vin Blanc (Chardonnay), sel, Citrate de Sodium
Allergènes - PROTEINE DE LAIT ET DE LACTOSE
Conservation - 2 ° à 8 °
| Valeurs énergétiques |
628 kJ 151 kcal |
| Matières Grasses | 11 g |
| dont Acides Gras Saturés | 7 g |
| Glucides | 0 g |
| dont Sucres | 0 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1.6 g |
| Fibres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |