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mardi 31 mars 2026

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Albert Ménès-520109

Albert Ménès Piment De Cayenne Moulu

Albert Ménès

4.28 € (65,85 €/KILO)
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Conditionnement - 65g

Poids net: 0.065kg

Description:
Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau. Il entre dans la composition de tous les mélanges de la cuisine antillaise, particulièrement épicée.

Dénomination légale - PIMENTS DE CAYENNE MOULUS

Origine

Origine - Espagne

Informations et conseils

Conservation - À conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Conseils d'utilisation - Il relève les boudins créoles, les carris (équivalents antillais des currys indiens) et les célèbres colombos.

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