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lundi 24 août 2026

9h - 10h | 15h - 16h | 16h - 17h

Albert Ménès Clous De Girofle 50g

Albert Ménès

5.94 € (118,80 €/KILO)

Conditionnement - 50g

Poids net: 0.05kg

Description:
Découvert aux îles Moluques, ou îles aux épices, le clou de girofle est introduit en Europe au IVème siècle par les arabes. Il devient un produit de luxe qui était taxé au Moyen-Âge. Il est utilisé depuis toujours dans des mélanges d'épices, en Chine et aux Indes.

Dénomination légale - CLOUS DE GIROFLE 50 G

Origine

Origine -

Informations et conseils

Conservation - À conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Conseils d'utilisation - Piqués dans un oignon, les clous de girofle parfument délicieusement les choucroutes, blanquettes et pots au feu. Leur saveur légèrement sucrée se marie à merveille aux salades de fruits et aux compotes et aromatise gâteaux, pain d'épices, jus de fruits ou encore les vins chauds.

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